Gazpacho de sandía 🍉
· Corta todas las verduras y la sandía en trozos para que sea más fácil triturar. Tritura con una licuadora o con una trituradora, los tomates, los pimientos verde y rojo, el ajo, la sandía, la sal, el aceite de oliva y el vinagre hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Puedes dejarla reposar en el refrigerador para que enfríe y disfrutarla recién preparada. Decora con pepino picado y